Chè trôi nước được khá nhiều người ưa thích, đặc biệt là trong những ngày rằm, thôi nôi...thì không thể thiếu món chè này được. Với phần vỏ dẻo dai và phần nhân thơm cộng với nước đường thanh tạo nên vị ngon riêng biệt cho món chè này.
Cách làm chè trôi nước

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột nếp 200 Gr
  • Mè đen 120 Gr
  • đường cát trắng 400 Gr
  • 226 Gr
  • Bột gạo 100 Gr
  • Gừng 1 Củ

Cách Thực hiện:

1

Trộn mè đen với 200 gram đường, bơ thành hỗn hợp bột dẻo, dính. Chè trôi nước

2

Nặn bột mè thành những viên trong nhỏ làm nhân bánh, để trong ngăn mát tủ lạnh chừng 3 tiếng cho nhân cứng lại. Chè trôi nước

3

Nhào bột gạo với bột nếp thành khối dẻo, mịn rồi chia thành từng viên to gấp 2 lần viên nhân mè đen. Chè trôi nước

4

Cho nhân mè vào giữa miếng bột, vo tròn lại như nặn bánh trôi. Chè trôi nước

5

Đun sôi nước, thả bánh vào luộc đến khi bánh nổi thì vớt ra, cho vào bát nước lạnh. Chè trôi nước

6

Cuối cùng, đun 1 lít nước với 200 gram đường còn lại đến sôi, sau đó cho tiếp bánh trôi nước và gừng đập dập vào nấu sôi lại tết bếp. Chè trôi nước

7

Món chè trôi nước đúng điệu đã hoàn thành chỉ việc múc ra chén thưởng thức. Chè trôi nước Chè trôi nước

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh trôi nước chè trôi nước mè đen bánh trôi nước nhân mè đen bánh bột bếp chè bột nếp nhân mè đen

kem dừa nạo cà phê soup trứng lam hanh phi chả cá hồi rán mề gà xào lạc nhong rang thom ngon bánh cupcake chocolate 3 loại thực phẩm chống viêm hiệu quả Điểm mặt những món ăn lên ngôi mùa thú Rome cach lam tom khoai tay chien gion ngon cá hồi ôliu món Tây tự làm lẩu bò nhúng giấm súp gà nấu bắp sinh tố sữa hoa quả cách ướp sườn nướng thịt bò bít tết cach nau nuoc cam nha dam súp bánh mì bánh thuẫn che ngon cach lam banh quy bo cach nau che buoi Cach lam xỉu Mai Thơm nồng chả cá nhồng canh bo thom ngon Màu sắc cạch lam ga nuong sot ngon cach nau bo sot vang don gian thời trang cho bé mon nuong ngon bánh in Detox Thịt xông khói Nhiều cách làm bánh chocolate nhân phô mai pasta xào bò băm món bánh cách trang trí bánh halloween nước atiso nướng cánh gà cay cai rượu giảm cân da sáng panna cotta trái cây kem tươi dừa cam há cảo Cốm cách chiên cơm sườn cốt lết áp chảo canh cá kiểu hàn Mien bac chuoi hot Tạo công thức bánh mì nướng bơ đường thẠp banh can hai san ngon cách nấu chè khoai món rán cÃ Æ mÃ Æ canh thịt heo nấu bí Philippines món việt nam gà nướng bằng nồi cơm điện banh chung lam cha gio cua mận dẻo chua ngọt cháo hạt dẻ táo tàu gà nướng than hoa Cách làm chả ram meo làm sang bóng nữ trang chả giò hoa quả khoai chiên bột đậu xanh cach luoc mi Y soup cà chua nấu chè thịt luộc ngon cá quả kho tiêu chao ngao gao lut mứt quả quất xiên ruou toi mat ong Gan Cá hố hội đủ kiểu ngon nuong sa te mẹo nấu canh rau cau trung ga ngon da day ham thao qua trung quoc cach lam sushi ngon rau quả có ích mâm xôi cherry nem trai cay ca chach kho giò bò gấp lá xanh làm thạch vải đậu hũ không thạch cao bo nuong la lot ngon thịt rang cháy cạnh món chiên Hằng MT banh men Ngà cach lam mi tron bi ngoi cach pha nước chấm Cách làm thạch khoai tây viên thịt L ½ Cá cơm kho Món Ý vây bánh lưỡi mèo mứt tết cá bể kho măng chiên giòn mực cách nấu canh chua thạch sữa xoài vit kho chuoi xanh thịt rim xì dầu Trổ nước uống giải rượu bò trộn rau tía tô mà Æ